2023年12月19日晚，西南大学副校长赵国华教授为食品科学学院2021级食品科学与工程专业学生讲授以“国家食品安全战略”为主题的形势与政策课。
赵国华副校长围绕“食品安全”这一关键词，深入浅出地从食品安全的内涵、国内外食品安全现状、当前食品安全面临的挑战、新时代我国食品安全治理方略四方面展开全面阐述。他结合社会时事热点、详实数据和典型案例，深入分析了食品安全与社会稳定、发展大计、人民福祉之间的紧密联系，让同学们深刻体会到食品安全的重要性。
最后，赵国华副校长引导同学们深入思考食品学子能为维护食品安全贡献哪些力量，他勉励在座同学们不忘习近平总书记对新时代青年的期望和寄托，以青春“小我”书写强国“大我”，努力成为食品安全的“守护者”，守护好“舌尖安全”最后一道防线。赵国华副校长的讲课内容丰富、逻辑严密、引人深思，同学们纷纷表示将不断夯实专业基础，提升自我能力，为提高食品质量和保障公众健康贡献自己的力量。
供稿、供图：夏 雪
校稿：周芳、方 令
审稿：刘秋艳
