食品科学与工程国家级实验教学示范中心主任 张宇昊教授，院长，负责食品科学与工程国家级实验教学示范中心工作。
实验教学中心主管领导 夏杨毅副院长，全面主持实验教学中心工作。
实验教学中心常务副主任宇嘉，协助中心主任及分管领导负责实验教学中心教师队伍建设、中心日常行政管理。
实验教学中心副主任张同芳，负责负责实验中心安全管理。
实验教学中心副主任吴佳 ，负责实验中心软件设备采购与实验室规划。
