为深入学习理解习近平总书记针对乡村教育现状提出的“两不愁三保障”，了解重庆石柱中益乡乡村小学在习近平总书记考察访问前后，其教学条件、师资水平以及课堂教学质量等方面的变化情况，西南大学食品科学学院“食光筑梦”实践队于1月8日至12日前往重庆市石柱中益乡乡村小学开展了寒假社会实践之“砥砺传承师者情，奋楫笃行青春志”主题系列公益活动。 

（一）了解饮食，合理搭配

实践队成员们从所学食品专业角度出发，先向小朋友们简单介绍了七大营养素以及中国居民的平衡膳食宝塔。接着又科普了居民日常饮食中的营养结构，让小朋友们意识到健康饮食的重要性，最后还以橘子、菠菜等常见的果蔬为例子，向大家具体讲解了这几样果蔬中所富含的营养物质。通过生动具体的讲述，让小朋友更加深刻地意识到在日常饮食生活中合理的营养搭配才能身体健康，茁壮成长。

（二）强身健体，快乐童年

实践队成员们先对小朋友们进行简单的伸展运动教学以达到热身的效果，在短暂的互相接触中拉近彼此之间的距离，大家逐渐变得熟稔。接着队员们带领小朋友们学习一段简单的舞蹈，通过该舞蹈既锻炼身体也加深了和小伙伴们之间的友谊。借此教学活动大家也期望小朋友们在日常的学习生活中要加强身体锻炼，强健的体格才是学习的源源动力。同时也提醒小朋友们在日常生活的锻炼中，需要注意安全，希望大家不仅要提升健康意识更要注重安全意识。

（三）立于课堂，放飞理想

队员们走进课堂，为小朋友们带来了一堂别开生面的思想启蒙课。活动现场，食品科学学院研究生们结合自己的学习和思考，以富有情感的语言向小朋友们介绍了人生道路上的坎坷与选择，勉励他们树立积极的人生态度，树立正确的世界观和价值观。在课堂互动环节，队员们与小朋友们进行了深入的交流，引导他们思考生活中的种种难题，并分享了自己成长过程中的感悟和体会。小朋友们积极参与，踊跃表达自己的看法，展现出了出色的思维能力和表达能力。这样的跨年龄层次的互动，丰富了小朋友的课外生活，也增进了队员们的社会责任感和爱心。通过这样的课堂，小朋友们得以聆听来自食品科学学院研究生的心声，感受到成长路上的温暖与鼓励。

（四）承师者情，行青春志

队员们还对中益乡小学教师进行访谈，访谈内容主要聚焦于老师对所教学生的期望、对学校的看法以及对未来学校发展的展望。在本次交流中，教师们一致认为学校是一个孕育希望的地方，期盼着小朋友能够在学校的学习中取得优异的成绩。他们对学校的办学理念和教育环境表示肯定，认为学校为学生提供了良好的学习氛围和全面发展的机会。

习近平总书记说：“在矢志奋斗中谱写新时代的青春之歌。”食品科学学院学子带着热情和爱心，走进山区的小学，为孩子们带去了一份特殊的课堂，在与孩子们的相处中，他们亲眼目睹了小学教师们尽心尽力地为学生们奉献着教育的种子，他们相信，在国家乡村振兴战略的引领下，农村教育将迎来新的希望和变革。同时，他们也将继续以实际行动践行社会主义核心价值观，为实现教育公平、促进农村全面发展作出自己的贡献。

撰稿：但雅倩、唐春凤

图片：刘过 

审核：吴俊平、张欢