为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，全面贯彻落实党的二十大精神，助力乡村教育振兴，食品科学学院知食桃李实践队于1月8日至11日在重庆市合川区育才学校开展寒假社会实践关爱留守儿童之“砥砺传承师者情，奋楫笃行青春志”主题系列公益活动。

以茶载道，相会小友。食品科学学院研究生充分发挥茶学专业特长，为小学生带来了一堂别开生面的食育科普，生动地讲解了茶叶的生长和制作过程，详细地介绍了不同茶叶的差异，形象地展示了喝茶的礼仪，精心准备了茶碗和小礼品，让孩子沉浸式体验中华茶文化。

西南“食”节，岁寒逢菌。食品科学学院研究生为小朋友讲解发酵食品生产使用的神奇微生物，教授小朋友认识食品外包装上的营养成分表，架起了小朋友认识宏观食品与微观菌株的桥梁，培养了孩子们的思考与观察能力，增强他们的食品营养与安全意识。

趣味学习，传统节日。食品科学学院研究生通过多媒体PPT生动介绍中华传统节日食品，讲解食品添加剂的种类、安全性及作用，弘扬中华传统美食文化，倡导小朋友正确理性看待食品添加剂。同时，教授小朋友学以致用，认识蛋黄酥、八宝粥、咸鸭蛋等食品的配料表和添加剂。

强身健体，快乐“食”光。食品科学学院研究生带领二年级小学生开展户外团建活动，孩子们在集体跳绳、脸吃饼干、围圈抱团等团建游戏活动中，体验游戏带来的乐趣，完成心与心之间的碰撞与共鸣，唤起他们的团队合作意识，激发了他们今后面对学习的积极性

“食”常感恩，尊敬父母。食品科学学院研究生以“感恩父母”为主题，讲述了孩子成长中父母给予的陪伴和关爱、成年后父母逐渐老去的过程，告诉大家父母对孩子的爱贯穿始终。活动中，孩子们通过回忆父母的付出与辛劳、列举自己力所能及的家务事，深刻认识了感恩的意义，留下了感动的泪水，纷纷表示将努力学习本领。

图书分享，常伴书香。食品科学学院研究生以PPT、视频、有奖互动等形式开展图书分享活动，简明扼要地介绍了《城南旧事》、《小王子》、《绿山墙的安妮》等图书的内容梗概，引导小学生们发现读书的乐趣，鼓励其积极交流分享读书心得体会，并在活动结束后调查统计孩子们对书籍的偏好情况，为后续捐赠图书做好充分准备。

食安为先，责任在肩。食品科学学院研究生发挥专业优势，通过果蔬成语问答和食品安全小知识互动、制作水果沙拉，使孩子们在食品趣味游戏实践中，学习食品安全知识，增强语言表达能力和实践动手能力。

  “食”味人间，迎接新年。食品科学学院研究生为三年级小朋友介绍了端午节、春节、中秋节等代表性的中国传统节日，请同学们回忆中国传统节日元素。同时，他们为孩子们带来春节小灯笼手工剪纸课，并进行了剪纸展览，一定程度增强孩子们的文化自信。

“年轻充满朝气，青春孕育希望。”习近平总书记勉励广大青年学子志存高远、脚踏实地，不畏艰难险阻，勇担时代使命。有这样一群食品学子，积极响应党和国家乡村教育振兴号召，本着给予留守儿童更多关怀和帮助的服务宗旨，奔赴山海，为小朋友们送去温暖，带领他们感受不一样的食育课堂，帮他们普及知识、开阔眼界，促进他们全面健康成长。

撰稿：李晓琳、宋林坤、张译文

图片：王娅、何颖

审核：吴俊平、周芳