参加大型会议情况

时间	地点	报告名称	报告人	会议名称
2019	南京	兔肉的加工研究进展	李洪军	2019亚太肉类科技大会
2019	天津	青稞葡聚糖分布特点抑糖机制研究	刘雄	第二届ICC亚太区国际联是科技大会
2019	大理	青花椒自然干燥时变色机理的研究	阚建全	第二届中国经济林产品加工利用科技研讨会
2019	天津	荞麦麸皮酚类化合物功能活性研究	明建	2019 食品营养国际研讨会
2019	北京	魔芋健康食品开发	钟耕	特殊食品产业大会
2019	西安	拮抗酵母新种鉴定及其对柑橘果实采后主要病害的防治机理研究	曾凯芳	2019年植物病理学会产后病理学专业委员会学术年会
2019	上海	胶原蛋白最新研究进展与产业发展	张宇昊	2019食品科技创新论坛
2019	大理	果蔬类产品中叶绿素检测分析及其生物利用	陈科伟	第二届中国经济林产品加工利用科技研讨会
2019	西安	高水分食品原料射频均匀化加热结构设计及优化	朱瀚昆	2019国际包装与食品工程、农产品加工学术年会
2019	深圳	茯砖茶数字化感官审评方法的建立	曾亮	第九届茶学青年科学家论坛
2019	南京	多糖单加氧酶的生物利用新技术	王大毛	第二届国际合成生物学论坛
2019	日本	Effects of phenolic extract and essential oil of Amomum tsao-ko	雷琳	12th International Conference on Nutraceuticals and Functional Foods
2019	西班牙	Eeopeptidase treatment and Maillard reaction modification of protein hydrolysates	付余	2nd International Symposium on Bioactive Peptides
2019	天津	Bran Fermentation with Lactobacillus Strains to Develop a Functional Ingredient for Sourdough Production	Ferenc Hegyi	第二届ICC亚太区国际联是科技大会
2019	天津	Application of nanocellulose composite coating on fresh-keeping of Citrus fruit	徐丹	第五届包装技术科学国际会
2018	合肥	中国兔肉科学与加工技术研究	李洪军	第十届食品科学国际年会
2018	武汉	羊肚菌多酚抗氧化活性研究	明建	首届中国菌物活性物质学术交流会暨菌物产业高峰论坛
2018	青岛	笋壳木质素研究与应用	赵国华	中国食品科学技术学会第十五届年会
2018	合肥	食品中叶绿素分析检测及其消化吸收性质评价	陈科伟	第十届食品科学国际年会
2018	福州	纳米EGCG粒子制备及其对MCF-7的抑制效果评价	曾亮	第八届茶学青年科学家论坛
2018	西宁	辣椒素降糖降脂功效及机理	刘雄	第九届中国功能食品产业发展大会
2018	合肥	胶原蛋白研究进展	张宇昊	第十届中国食品科学国际年会
2018	沈阳	肌球蛋白与迷迭香酸互做机制及其对凝胶特性的影响	张宇昊	第十六届中国肉类科技大会
2018	厦门	果品真菌毒素快速检测技术	马良	第四届食品质量与安全学术研讨会
2018	南昌	Synthesis, characterization and physicochemical properties of folic acid-modified octenyl succinate inulin	赵国华	The 14th International Hydrocolloids Conference／第十四届国际亲水胶体大会
2018	青岛	RS3和RS4基纳米抗性淀粉的制备技术及其结构和功能性质研究	阚建全	中国食品科学技术学会第十五届年会
2018	南昌	Co-encapsulation of Lactobacillus plantarum P8 adhesion to Ma bamboo shoot with sodium alginate enhances its survival over food processing, storage, and digestive fluids	雷琳	The 14th International Hydrocolloids Conference／第十四届国际亲水胶体大会
2017	北京	自然乳酸发酵猪肉ACE抑制肽对大脑主动脉血管内皮细胞功能因子的影响	周才琼	第十三届全国营养科学大会
2017	杭州	食品中菌落总数测定方法的比较分析	贺稚非	第十届国际食品安全技术大会
2017	北京	火锅底料中石蜡的快速检测方法研究	侯大军	第三届食品质全学术研讨会
2017	北京	谷甾醇与芝麻素对仓鼠血脂水平影响研究	雷琳	第十三届全国营养科学大会
2017	杭州	反复冻融对腌制兔肉品质特性的影响	夏杨毅	第四届农产品初加工科技大会
2017	北京	便携式近红外光谱仪对真空包装奶酪货架期预测	吴习宇	中国农业工程学会2017年年会
2017	桂林	TRPV1受体介导辣椒素调控1型糖尿病大鼠血糖的机理研究	刘雄	第三届食品科学与人类健康国际研讨会
2017	北京	ELISA法快检食品中重金属含量研究进展	董全	第三届食品质安学术研讨会
2017	北京	Carboxymethylation of polysaccharide from Peck and its cholesterol-lowering activity	明建	第十三届全国营养科学大会
2017	郑州	《四库全书总目》明人茶书研究	谢煜慧	中国四库学高层论坛
2017	长春	乳酸胁迫下大肠杆菌的亚致死性损伤与复活及OmpR在其中的作用	石慧	第三届中国食品科学青年论坛
2017	长春	不同包装材料对绿茶保鲜效果的研究	孟庆	第三届中国食品科学青年论坛
2017	长春	火锅主菜毛肚中重金属含量的检测研究	贺稚非	第十五届中国肉类科技大会
2017	南京	花椒风味成分研究	阚建全	传统食品风味化学研讨会
2017	南京	兽药残留检测技术	陶晓奇	2017国际食品安全发展论坛
2017	南京	燕麦β-葡聚糖对馒头品质的影响及机制	赵国华	2017 年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程学术年会
2017	昆明	水杨酸、膜醭毕赤酵母、壳寡糖诱导柑橘果实抗病性及其生物学机制研究	曾凯芳	2017 年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程学术年会
2017	昆明	玫瑰茄浸提及其发酵酒工艺优化及发酵前后有机酸和酚酸的比较研究	杜木英	2017 年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程学术年会
2017	武汉	蓝光调控乙烯褪绿蜜橘果实色泽形成的机理研究	邓丽莉	中国采后分会暨产后病理学专业委员会2017年学术年会
2017	无锡	Evaluation of fatty acid profile, oxidative quality and stability of Lam. seeds oil	覃小丽	美国油脂化学家协会中国年会
2017	株洲	Relationship between the morphologies of chitosan coating and storage qualities of eggs	徐丹	第四届包装技术科学国际会议第17届全国包装工程学术会议
2017	汉中	焙火工艺对武夷岩茶挥发性组分的影响	曾亮	2017全国茶业创新学术研讨会
2017	长沙	柠檬蜂蜜红茶粉的特性研究	曾亮	2017中国茶业科技年会
2017	长沙	茯砖茶食品感官评价分析与评价	罗理勇	2017中国茶业科技年会
2016	重庆	新型抗氧化淀粉的制备及应用特性研究	赵国华	第四届中国淀粉科学会议
2016	重庆	西南大学西塔学院4+0/2+2食品安全培养方案制定	周才琼	西南地区2016年食品学科教学研讨会
2016	北京国家会议中心	兔肉营养与加工特性研究进展	李洪军	中国食品科学技术学会第十三届年会
2016	重庆	食品科学与工程专业课程体系设置及管理	张宇昊	西南地区2016年食品学科教学研讨会
2016	北京	壳聚糖/纳米金刚石复合涂层对蜜桔保鲜的影响	徐丹	第三届包装技术与科学国际会议（ICPTS）
2016	重庆	抗消化淀粉改善糖尿病的效果与机理	刘雄	第四届中国淀粉科学会议
2016	重庆	柑橘采后保鲜研究新进展	曾凯芳	西南地区2016年食品学科教学研讨会
2016	美国	Entrapment and delivery of α-tocopherol by a self-assembled,acid-conjugated for lipid oxidation	叶发银	第13届世界食品工程会议