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教授

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常　徽

 

 

常 徽（1980.10- ），汉族，山东泗水人，中共党员，营养医学博士，教授/研究生导师；重庆市营养学会理事，国家首批“注册营养师”，西南大学“注册营养师课程教学基地”负责人。

研究领域：“食物、营养与疾病”

研究方向：1. 植物化学物生物学效应及分子机制研究

2. 询证营养医学研究

通讯方式：changhui2017@126.com; QQ: 1315747149

重庆市北碚区天生路2号西南大学食品科学学院，400715

学习经历：

2015-2016，美国印第安纳大学（Indiana University-Bloomington），访问学者

2005-2008，第三军医大学，营养与食品卫生学，博士

2002-2005，第三军医大学，营养与食品卫生学，硕士

1998-2002，河南工业大学，食品科学与工程，学士

工作经历：

2019-至今，西南大学，食品科学学院，教授/硕导

2017-2019，西南大学，食品科学学院，副教授/硕导

2013-2017，第三军医大学，营养与食品卫生学教研室，副教授/硕导

2008-2013，第三军医大学，营养与食品卫生学教研室，讲师

2002-2008，第三军医大学，营养与食品卫生学教研室，助教

主持科研项目：

  1. 校企合作项目: No. 4412301455，糖尿病患者精准营养量化技术研发，2023/11- 2024/10. 经费10万.

  2. 主持校企合作项目: No. 4412190124，营养餐盘及食物营养量化技术研发，2021/11- 2022/10. 12万

  3. 中央高校基本科研业务费专项项目: XDJK2020D030, 茶黄素对血管内皮细胞氧化应激损伤的保护效应及机制初探, 2020/1- 2020/12.

  4. 主持中央高校基本科研业务费专项项目: XDJK2018C071, 藤茶多酚氧化产物的提取、分析及生物学效应研究, 2018/4- 2019/12

  5. 主持校地合作项目: 41021117, 野生大米营养分析及生物活性研究, 2017/12- 2018/12. 10万

  6. 主持国家自然科学基金面上项目: 81372974，3,6-二羟黄酮表遗传调控miR-21和miR-34a表达抑制乳腺癌发生的分子机制研究。2014/01-2017/12，70万元

  7. 主持重庆市基础与前沿研究计划项目面上项目：cstc2017jcyjAx0088，二氢杨梅素表遗传调控Notch通路抑制乳腺癌干细胞形成的机制研究。2017/07-2020/06

  8. 主持重庆市基础与前沿研究计划项目面上项目：cstc2013jcyjA10083，3,6-二羟黄酮对乳腺癌干细胞Wnt-Notch 通路的影响及机制研究。2013/07-2016/06

  9. 主持国家自然科学基金项目:30901194，miR-21和miR-34a在3,6-二羟黄酮抗乳腺癌发生中的作用。2010/01-2012/12，20万元

近3年发表论文:

1. Fu H, He J, Li C, Chang H. Theaflavin-3,3'-Digallate Protects Liver and Kidney Functions in Diabetic Rats by Up-Regulating Circ-ITCH and Nrf2 Signaling Pathway. J Agric Food Chem. 2024 Apr 18.（IF: 6.1；中科院一区）

2. Gong XX, Cao LH, Ni HX, Zang ZY, Chang H. Chinese herbal medicine for the treatment of diabetic nephropathy: From clinical evidence to potential mechanisms. J Ethnopharmacol. 2024 Apr 16; 330: 118179.（IF: 5.4；中科院一区）

3. Cao L, Ni H, Gong X, Zang Z, Chang H. Chinese Herbal Medicines for Coronary Heart Disease: Clinical Evidence, Pharmacological Mechanisms, and the Interaction with Gut Microbiota. Drugs. 2024 Feb; 84(2): 179-202.（IF: 11.5；中科院一区）

4. Li C, He J, Fu H, Chang H. Association between Vitamin B6 and Risk of Gastric Cancer: A Systematic Review and Meta-Analysis of Epidemiological Studies. Nutr Cancer. 2023 Oct 30:1-9.

5. Fu H, He J, Li C, Deng Z, Chang H. Folate intake and risk of colorectal cancer: a systematic review and up-to-date meta-analysis of prospective studies. Eur J Cancer Prev. 2023 Mar 1; 32(2): 103-112.

6. 李参参, 张淦, 常徽. 微生物发酵法转化大豆异黄酮研究进展. 食品研究与开发. 2023. 44(12): 218-224.

7. He J, Fu H, Li C, Deng Z, Chang H. Eriodictyol inhibits breast carcinogenesis by targeting circ_0007503 and repressing PI3K/Akt pathway. Phytomedicine. 2022. 102:154159. doi: 10.1016/j.phymed.2022.154159. （IF: 7.9；中科院一区）

8. He J, Fu H, Li C, Deng Z, Chang H. Association between Vitamin B12 and Risk of Gastric Cancer: A Systematic Review and Meta-Analysis of Epidemiological Studies. Nutr Cancer. 2022; 74(9):3263-3273.

9.  Gu Y, Zeng J, Zou Y, Liu C, Fu H, Chang H. Folate Intake and Risk of Urothelial Carcinoma: A Systematic Review and Meta-Analysis of Epidemiological Studies. Nutr Cancer. 2022; 74(5): 1593-1605.

10. 张淦, 付红娟, 邹奕昕, 邓志慧, 常徽. 茶黄素双没食子酸酯对高脂饮食诱导小鼠肝脏损伤的影响及机制探讨. 陆军军医大学学报. 2022, 44(2):147-154. （CSCD-C）

11. 邓志慧, 曾洁, 付红娟, 常徽. 茶黄素-3,3'-O-双没食子酸酯对糖尿病大鼠血管内皮损伤及炎症反应的保护作用. 茶叶科学. 2021, 41(6): 823~830. （CSCD-C）

12. Zeng J, Deng Z, Zou Y, Liu C, Fu H, Gu Y, Chang H. Theaflavin alleviates oxidative injury and atherosclerosis progress via activating microRNA-24-mediated Nrf2/HO-1 signal. Phytother Res. 2021 Jun; 35(6): 3418-3427.（IF: 7.2；中科院二区）

13. Fu H, Zeng J, Liu C, Gu Y, Zou Y, Chang H. Folate Intake and Risk of Pancreatic Cancer: A Systematic Review and Updated Meta-Analysis of Epidemiological Studies. Dig Dis Sci. 2021 Jul; 66(7): 2368-2379.

主编和参编书籍：

  1. 《你真懂营养学吗》，中华百科全书出版社，2022年

  2. 《食品免疫学》，科学出版社，2022年

  3. 《营养与食品卫生学》（第三版），军事医学科学出版社，2017年

  4. 《军事营养学》专著，人民军医出版社，2014年

  5. 《国家医学电子书包》，人民军医出版社，2014

  6. 《军队公共营养教育培训教材》，人民军医出版社，北京，2013年.

  7. 《军人膳食营养保障指南》，人民军医出版社，北京，2013.

  8. 《军队食品安全保障指南》，人民军医出版社，北京，2013.

  9. 《国家公共营养师职业培训辅导教材》，重庆大学出版社，2011年

  10. 《营养问题专家访谈》，重庆大学出版社，重庆，2011.

  11. 《重庆市居民膳食指南》，重庆大学出版社，2010年.

  12. 《军队营养与食品卫生学》（第二版），军事医学科学出版社，2009年

教学课题和教学成果:

  1. 主持校教育研究课题面上项目：20120B08，CBL教学在军队营养与食品卫生学任职教育教学中的应用研究. 2014.9-2016.9.

  2. 校优秀教学团队：营养与食品卫生学，教学骨干；

  3. 重庆市精品课程：《营养与食品卫生学》，2013，教学骨干；

  4. 总后百门优质课程：《军队营养与食品卫生学》，2013，教学骨干。

发表教学论文:

  1. 常徽，朱俊东，张乾勇，糜漫天. CBL教学在军队任职教育营养学专业培训中的应用. 西北医学教育. 2014, 22(3):548-549.

  2. 常徽，朱俊东，张乾勇，糜漫天. 应用型营养专业人才培养模式的探索与实践. 西北医学教育. 2013, 21(3):469-471.

  3. 常徽，朱俊东，张乾勇，糜漫天. 任职教育青年学员学习动机和培训需求分析. 基础医学教育.2013, 15(12):1052-5

  4. 常徽，朱俊东，糜漫天. 通过优化教学内容提升营养与食品卫生学教学质量. 首都教育学报. 2011, 2: 22-23.

  5. 常徽，朱俊东，糜漫天. 通过规范化教员培训提高师资队伍水平. 重庆高教. 2010, 4: 74-76.

  6. 常徽, 周永, 糜漫天, 朱俊东. 如何以科研促进医学专业教育. 现代医药卫生. 2010, 26(1): 145-146.

  7. 常徽，张婷，糜漫天，朱俊东. 通识教育的历史渊源与当代内涵. 陕西教育（高教版）. 2010, 3: 11-15.

  8. 常徽, 唐勇, 糜漫天, 朱俊东. 通过强化教学与科研的融合促进创新人才培养. 医学教育探索. 2009, 8(6): 675-676.

 

（2024.04.23）  

 

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