2018年5月18日，食品科学学院学术委员会进行了重庆市研究生科研创新项目的推荐评审。按照《食品科学学院研究生科研项目评审细则》，最终确定了推荐项目名单，现公布如下：
博士推荐项目：
1、兔肉蛋白质组成及其低盐溶肌原纤维蛋白理化特性研究
硕士推荐项目：
1、多重彩色乳胶微球免疫层析传感器检测动物性食品中硝基呋喃类药物的技术研究
2、不同成熟度柑橘果实（摩洛科血橙）多酚鉴定及抗氧化活性研究
此次公示为期三天，如有异议，请于2018年5月20日前联系周芳老师。
